上个星期，光明乳企“小小光明宝宝奶酪”产品涉嫌添加“乳矿物盐”，目前已下架回收。可是，时隔一周，蒙牛出品的“蒙牛未来星儿童成长奶酪”被爆出配料显示含有“乳矿物盐”成分，该产品说明书标明适用人群包括儿童。

什么是“乳矿物盐”？乳矿物盐是一种“新资源食品”，2009年被卫生部列入新资源食品目录，但婴幼儿食品禁止添加。乳业专家王丁棉也表示：“因为新出生的婴幼儿消化系统、肾脏功能很弱，国家对婴幼儿产品中盐的成分有严格要求，所以在婴幼儿食品中，乳矿物盐属于不得添加物质。”

因此，这些诸如光明、蒙牛的大品牌应该是“明知不可为而为之”，他们的解释让人不能苟同——“乳制品中没有添加如矿物盐”。如果真是如此的话，真不知还有什么配料是“误写”在包装上去的。又不知其将婴儿的安全和健康视为何物？

其实，在中国，爆出许多诸如地沟油、染色馒头之类的事我们似乎都快要习以为常了，但是针对小小的婴儿，如此疏忽大意，真是让人心寒。当然政府惩罚力度不强（从光明事件的处理上可以看出）也是一个重要原因。